El restaurante más francés de Amberes, Au Vieux Port, es lo que se llama un valor establecido en la isla de Amberes. El local existe desde 2007 y es conocido por su cocina francesa clásica y sus preparaciones en sala. El chef Stijn Havermans ha estado sirviendo clásicos de alto nivel durante años. Con el Canard à la Rouennaisse, se te presenta una experiencia única. El plato se prepara en parte en la mesa por el Maître Tom Schoonbaert con la ayuda de una auténtica Presse A Canard. ¡Reserva tu canard con antelación! En Au Vieux Port puedes disfrutar de clásicos de temporada como faisán, Fine Champagne o lomo de liebre, Arlequin. Además, a lo largo del año puedes encontrar clásicos como anguila en verde o un pollo de patas negras de las Landes. ¡Una delicia que no te puedes perder es la Tarte au Boudin Basque! La carta de vinos de Au Vieux Port fue elaborada por el director de vinos y propietario Serge Verboven. Nuestro sumiller sirve diferentes vinos por copa y te acompaña en tu elección. En la pintoresca bodega puedes encontrar una hermosa selección de Bordeaux y Bourgogne. Italia y España también están bien representadas. En 2022, nuestra carta de vinos fue premiada con un vaso (Award of Excellence) por Wine Spectator. Desde 2023, son dos vasos (Best of Award of Excellence).